张宏文医生建议不要喝粥，难道大米真的不含蛋白质吗？先不说谁建议的。我们只说营养成分。粥是怎么做的？粥里面基本上就是大米，加点水熬一下，那么它里面的主要成分就是碳水化合物，膳食纤维和水。如果是糙米还好，还有膳食纤维，但是，如果是精米，膳食纤维都很少了，只有碳水化合物和水。从...
大米粥的营养成分含量表 白粥营养成分单一
