以上是我对照片中的点、线、面的理解。但在拍照的过程中，摄影师更要注重的是比较大的线条的呈现。2.环境形象在摄影画面中的作用：(1)为了说明事实发生的场合，如室内、户外、高空、水下、车内、船上、大型场合、寝室、车间、学校等等，可以增强画面形象的现场感。
用碱水和面的作用是什么？
只是多年之前，蒸馍发的面时间长了出现酸味的时候，才不得不加入一些碱水，以中和发面中的酸性成分，但碱毕竟不是食品，还是尽量不用。弄不好加多了碱，面还会发黄，为避免蒸出的馍也发黄，可在蒸馍的水中加一些醋，利用醋与馍表面的碱中和。是不是有点瞎折腾，不过，蒸馍早就不用碱了，过去将面发酸应该跟使用面头（上次蒸馍时留下的一块面）有关，现在都是用酵母菌，时间长一点也不会发酸。
摄影中如何利用点、线、面进行构图？
一幅好的摄影艺术作品，给人赏心悦目之感觉，无非是有好的构图。而点、线、面的是否有机结合，完美搭配，是摄影艺术作品的成败元素。九宫格、引导线、黄金分割是摄影构图基本技巧，处理好它们之间关系，将使作品所要表达的主题创意更突出，令人眼前一亮感觉。点是视觉中心，吸精。到底是将所拍对象放在画中央还是九宫格的交叉点，我觉得还是要根据作品的实际用途需求来定夺。
例如，如果是拍静止物品，当然是置放中间构图。如果是拍小清新人物，一般采取九宫格模式，符合审美要求。线有直线、曲线、折线等，我们熟悉的海平面、逶迤的S型山路、田径运动场的跑道都是线条的展现。摄影师利用线勾勒出精彩绝伦的作品，不同线的构图会让画面会显得或平稳、或灵动、或韵律。面在摄影中就是空间层次感，有四平八稳的面，有抽象而富有哲理性的面。
面的形状、大小构图分配合理，则可以给人无穷的想象空间，或带来第一眼的强烈对比感效果。比如有的人喜欢留白，追求一种简洁。有的人喜欢对比、反差的视觉，比如拍一明一暗、一大一小、一动一静，一虚一实。摄影是摄影师表达个人主观想法最为明显的艺术，自己拍出来认为不错，那也就足够了。正所谓:知足常乐！附上本人手机随手拍的作品，慢慢体会点、线、面的有机结合吧，欢迎指教！。
如何正确认识和理解环境在画面中的作用？
