电饭锅做蛋糕怎么才能蓬松啊第一:蛋白没有和蛋黄分离,或者是蛋白打发不够,要打发到粘在打蛋器上不掉才行。第二:电饭煲做的时候要先预热,刷油,先煮一次,用毛巾堵住出气口,再开一次后20分钟就可以了!第三:面粉没有选用低筋面。主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子...
更新时间:2022-07-04标签: 电饭煲蛋糕怎样才蓬松电饭煲蛋糕怎样 全文阅读