印度咖喱风味浓郁,辣味浓,鲜香更浓。我觉得这种咖喱只有印度本地人才能适应,而日式咖喱温和香甜,基本脱离了印度以香料为主的咖喱,有自己独特的味道,适合大部分亚洲人的口味。咖喱起源于南亚次大陆,最早出现在印度。印度为什么对洋葱和咖喱如此痴迷?原因有很多,气候湿热,盛产香料,印度人做菜炖煮的传统,以及素食盛行。印度地处热带和亚热带地区,一年中很多时候天气十分湿热,导致很多人喜欢辛辣的食物,一方面刺激味蕾,辛辣食物让人更有食欲,另一方面有利于身体排汗,也是自然选择的结果,印度盛产香料,早在古代就是香料之国,实际上...
更新时间:2022-05-28标签: 印度咖喱为什么出名咖喱印度出名日本 全文阅读