烧茄子的家常做法把茄子切成小块。然后用少许面粉或淀粉和茄子搅拌,加少许水,然后过油炸一下捞出,葱姜蒜,一个西红柿炒一下即可二.烧茄子的做法鱼香茄子的做法将茄子切成滚刀块或条锅中放入半锅油(至少要没过茄子也可以分批炸)油热至八成时放入粘过蛋液和淀粉的茄子炸至茄子由硬变软时取出将油沥干待用锅中留底油烧热后先放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜末爆香加老抽和白糖再放入茄子加盐后放少量清水翻炒最后加醋调味用湿淀粉勾芡就OK了三.烧茄子的做法1.茄子去皮,切花刀(花刀的目的是让茄子更好的入味);茄子撒生粉,下热油炸,炸成这种...
更新时间:2022-04-24标签: 烧茄子的做法家常烧茄子的做法家常菜烧茄子茄子做法 全文阅读