由于今年白草莓减产，周瑜只能用红草莓替代，加上10多颗红草莓一盒能卖600多，如果是往年白草莓的话，能卖到900多元。种草莓和卖钻石，小乡村和陆家嘴，差距太大了。草莓苗期，注意疏花蔬果，一般一颗草莓产量在一斤左右。白草莓皮薄肉嫩，普通的红草莓放在那里没事，但白草莓放着就会有印子，皮特别薄，一碰就坏。
如何卖草莓？
先问大家一个问题，你是愿意在大城市里有着一份月入一万多的白领工作，还是想在农村做个农民，每天下地干活呢？相信大部分朋友都会选择前者，毕竟体面又轻松的工作谁不喜欢？但是有一个人，她放着好好的上海不待，非要回到老家种地，后来年销售额超过1000多万，还当了人大代表，这是咋回事？让我们一起来看看这个女强人的故事吧！从陆家嘴到小乡村 她决定干一番事业她叫周瑜，和三国时羽扇纶巾的大将同名同姓。
大学一毕业就进入时尚行业，在陆家嘴的高档写字楼里从事钻石销售工作，月工资上万元。然而工作还不到半年，这个爱美会打扮的时尚女孩就发现了一个商机，回到她的农村老家，上海市青浦区白鹤镇，她要种草莓。种草莓和卖钻石，小乡村和陆家嘴，差距太大了。周瑜是看上了个怎样的商机，一定要去做？上海市青浦区白鹤镇是草莓之乡，周瑜自家有十多亩草莓地，她从小在草莓丛中长大。
过去，当地种植的草莓品种叫“丰香”，但周瑜工作后渐渐发现，市面上丰香草莓越来越不吃香，取而代之的是另一个品种“红颜”。她认为品种的更迭便是商机的爆发。尽管一开始父母都不看好，但仅回乡种草莓的1年后，周瑜就在当地出了名。2009年，周瑜的第一批草莓刚上市，她就挑选了一批最优质的草莓，去北京参加第六届全国草莓大会，在779名参赛者激烈的竞争中，她竟然意外地获得了一等奖。
在那之后，她频频参加国内外草莓大赛，每一次都凯旋而归。因为上海之前很少有人出去参加草莓界的比赛，周瑜迅速得到了当地媒体的关注，一下就在上海出了名。那么，她这个初来乍到的新手，究竟是如何种出金奖草莓的呢？周瑜说除了科学管理之外，在她的基地里，还有一个特殊的要求。就是每到5月1日，工人们就要全面停工，还要把正在生长旺季的草莓都拔掉，一颗也不种了。
因为温度一高草莓就容易产生病虫害，周瑜为了能保证不施化肥农药，更好地改良土壤，直接就选择了拔掉草莓。虽然草莓减少了20%的产量，但长期来看，却保障了品质。周瑜对质量非常严格，每颗草莓都要用叶子单独包裹，保持水份。由于草莓表皮娇嫩，容易受伤，就连负责包装的工人们，包完草莓后，都要按手印进行实名认证。一系列严格的操作，保证了草莓的上乘质量。
2010年，周瑜拍了一套写真，自己为草莓代言，增加消费者的信任度。草莓既好吃又会营销，周瑜创业才一年，就把当时的新品种草莓“红颜”卖到了50多元一斤，实现年销售额上百万，还把基地扩大到了100多亩。能如此迅速发展，主要是因为当时全国种“红颜”草莓的人都还不多，物以稀为贵嘛。自断财路 却成为草莓姑娘市面上“红颜”的流行，不仅周瑜看到了，白鹤镇政府也一直到了，他们就找周瑜合作，想在白鹤镇推广红颜草莓。
她的内心非常纠结，她知道，这个品种一旦推开，产量增加势必冲低价格，会对她的生意造成很大的冲击。但她很懂得种草莓的辛苦。早年间家里种草莓时，雪灾曾把她家里的大棚全部压垮，那份无奈她深深记得。周瑜想在条件好的时候，为家乡做点实事，可一开始推广的时候，却遭到了很多人的误解。那段时间她白天忙着推广红颜，晚上还要打理自己的生意，常常一天只能睡三四个小时，可是却因为出风头，她身心疲惫。
然而，最让周瑜不能理解的是，推广本来已经很难了，但就连一些她成功推广的农户，已经靠红颜赚了钱，却也要到处去说红颜不好。究其原因，还是因为这些农户想着自己种植这个好品种，不想分享给别人。为了推大家一把，周瑜又承诺如果“红颜”的收入达不到“丰香”的1.5万一亩，她将个人掏腰包赔上差价。在她的努力下，2014年，白鹤镇的草莓已经全部改种红颜，一亩地销售额从过去的1.5万提高到4万多元，翻了2倍多，而周瑜也因为推广“红颜”有功，成为了当地远近闻名的草莓姑娘。
不过，周瑜发现，生意越来越不好做了。夹缝中找出路 不断创新才能立于不败之地随着上海市开放程度越来越大，上海港成为全球第一大港，进口农产品都在上海集散，所以上海消费市场上的农产品包括进口农产品价格都便宜。在上海做农产品不仅要面对国内的竞争，还要和国际农产品竞争。而上海的土地租金一亩近4000元，周瑜400亩草莓基地一年租金就要缴纳一百多万。
再加上上海人讲究品质，还要划算。内部外部双重夹击，让一向走精品草莓路线的周瑜感到压力非常大。2016年，重压之下的周瑜想出一个办法，不仅把草莓卖到了最高50元钱一颗，还一年就实现了销售额上千万元。实现千万销售额的秘密就是叫白雪公主的白色草莓，个头大，水份非常足，咬在嘴巴里有一种爆浆的爽感，是近年来市场上独树一帜的网红水果。
白草莓其实在日本、荷兰、南美洲等地都有分布，由于它开花时的香味很特别，会吸引蜜蜂，优先前来给它授粉，所以白草莓的个头更大，一颗就能达到1两多重。而且，白草莓含有一种叫“菠萝朊霉”的物质，带有菠萝香味，而且它所富含的维生素c含量，还是普通苹果、葡萄的好几倍。白草莓进入中国才只有4年多时间，市场上还十分稀有。
4年前，一听说有白草莓，周瑜就一个人开车跑到辽宁、北京、浙江等地到处去找，却一开始就被人给骗了，花好几万买回的一批苗长出来的全部都是红草莓。为了找到白草莓，周瑜又到全国各地去引进了好几批种苗，长势却总是不理想。原来白草莓育苗难度太大，对光照和温度要求高，上海老下雨不行，如果你要口感好必须光照足，如果只要发白又要光照少，产量就会很低，一亩地只有2000多斤，还不到普通红草莓的一半，这意味着种植成本高。
即便是种出来，想要完好地到达消费者手中也不是件容易事。白草莓皮薄肉嫩，普通的红草莓放在那里没事，但白草莓放着就会有印子，皮特别薄，一碰就坏。这意味着包装和运输成本高。尽管如此，周瑜也硬着头皮上了白草莓这个项目。成本高又少见，势必售价就高，周瑜是如何让消费者接受200元一斤，甚至最高50元一颗白草莓的价格的呢？随着网红经济的崛起，周瑜觉得产品得自带流量，才能形成购买力。
她利用白草莓特殊的颜值，与花束结合，很多人收到礼物都会在网上拍照转发，让白草莓一下火了起来。周瑜用这种网红花盒提高草莓附加值，主打节日市场，像筒型的礼盒，加上蓝玫瑰，成本不超过300元。由于今年白草莓减产，周瑜只能用红草莓替代，加上10多颗红草莓一盒能卖600多，如果是往年白草莓的话，还能卖到900多元。
算下来，这种卖法不仅把白草莓卖到了50多元一颗，还让它跻身网红，很多游客慕名而来，就连散装白草莓都卖到了200多元一斤。现在，光卖这种花盒周瑜一年都能创收两百多万元。最近，周瑜又在农庄做起了文章，她不定期在这里推出沪剧、相声等演出吸引游客，还组织大家来乡下体验劳动。周瑜不断地用农产品讲故事，她种植草莓的同时，也普及农耕文化，宣传科学的种植理念。
草莓怎么销售比较好？走什么渠道？
这几天我一直在参观各个草莓园，了解他们的经营管理和销售，今天我又去长丰草莓市场，我这几天了解情况如下，现在刚进入草莓销售阶段，销售的情况也非常好，我们这边主要销售分往那个地区发货，往南方走货的收购商主要摘大部分红的，也就是6到7成熟的，因为南方气温高些，又加上运输途中有时间，等到地方也就红了，红的草莓基本上都被附近收购商收购了，运输时间段，就直接批发了，因为现在草莓价位高，零售量非常少，可以直接和多个水果店对接，帮他们配送！这样既可以销售草莓，也可以和店主建立长期合作！。
草莓很贵，孩子哭着要，你会买吗？
关于这个问题，先说某一种家长，肯定会很高高在上地这样做：你要是吃这么贵的，你要通过努力来获得，你要付出什么…明明就是舍不得给你买，我舍不得花这么多钱给你买，但是我又爱面子，不能说我自己没有钱，那多丢人啊，所以就成了孩子的问题，变成孩子想要东西的欲望不对，有罪。让孩子背负扭曲的价值观。让孩子潜意识里认为：我不配。
我只配便宜的。所以很多人，小时候不配得到好东西，长大了心理暗示认为自己更不配得到好工作，不配得到好的恋人，不配得到好的婚姻…我的观点是，要是不想买，就诚实地告诉孩子：我就是舍不得钱，舍不得给你买，家里的钱不足以支撑你吃这个。你今天买了这个，我们的预算就超标了，这个月就要少买一些别的东西了。是我的问题，不是孩子的问题，并不是孩子不配得到贵的东西。
在农村，怎样销售大棚草莓的效率高？
在农村种植大棚，草莓收益还是不错的。如何提高收益呢？需要提高产量和销售价格来增加收益。在对于销售来讲，尽量可以采摘和批发相结合，才会出现更高的收益。大棚草莓怎样才能出现高产高质的果实呢？大棚草莓在种植过程中，首先要对土壤进行杀菌，良好的土壤环境才是高产高质的基础，在选苗时，不要选择，有病害的种苗，比如炭疽病或者根腐病的种苗。
草莓种植想要高产，需要合理密植。一般大棚草莓一亩地，可以栽种6000~8000棵以上，这样才能达到更加高产的目的。移栽以后需要用氨基酸类或者微生物菌剂灌溉，增加苗期的存活率，增加苗期的抗病能力。草莓苗期，注意疏花蔬果，一般一颗草莓产量在一斤左右。幼果一般一颗草莓留5~7个果实就比较合理，花果太多，容易对后期产量造成影响。
草莓属于低温作物，在温度管理上，白天温度控制在30度以下，晚上温度控制在10度左右，这样更有利于草莓的生长。草莓产量很高，需要的养分也很多，坐果以后，注意及时补充大量元素，一亩地可以冲10公斤平衡型水溶肥。同时注意中微量元素的补充，可以叶面喷雾，螯合钙增加草莓的硬度。北方种植大棚草莓，一般过年以前，大棚的第一茬草莓就开始有果实了。
现在农村大棚草莓卖不出，果农该怎么办？
今年春节突发的疫情让各行各业都蒙受了很大的损失，对于国家来说损失更大，但是对于咱农民来说，进行常规种植农作物的影响目前不会太大，但是对于一些特种种植户来说可以说损失极大，尤其是种植草莓的农户，可以说是欲哭无泪。前两天我在一线防疫采访的时候顺便到了一家草莓园，看到整个大棚里都说一些腐烂的草莓，有的已经散发着一种腐烂的味道，种植户告诉说本来春节前草莓的市场行情刚开始畅销，仅仅在正月初一和初二两天它的一个大棚收入就达到了一万多元，可是突如其来的疫情让草莓的销售一下子冷了起来，尤其是各村开始封路，不让外出，从正月初二到目前一个来购买的都没有，更不用说来采摘的群众，到市场上销售，由于疫情管控的非常严格，不但道路受阻，而且任何的市场街道都见不到行人，都说呆在家里躲避疫情，这也很了解，也支持国家的规定，可是这些草莓就买不成钱了。
由于草莓是一种不耐储存的新鲜水果，成熟以后最多能够保存三天，所以每天只有大量的往外倒，考虑到疫情的周期一过，草莓的采摘期也会过去，有的干脆就不采摘了，让其烂在园里。面对如此的情形，对于农民来说真的没有多少好的办法，关键是没有人购买，在我们这里有的已经将采摘的草莓义务送给本地的疫情执勤点，当做一种对社会的捐赠。
有哪些好的办法能在近期把草莓卖的一干二净？
在中国有句俗话叫做酒香不怕巷子深，意思是说只要产品质量过硬，顾客自然会找上门。的确，过硬的产品是企业安身立命的根本，但在产品极端丰富的现代社会，仅有好的产品质量还是远远不够的，此时，促销就成了提升销售的最好利器。 水果是最需要促销的产品之一，这是由水果的特性所决定的。首先，水果容易变质，而且保质期短，要求水果能够快进快出，需要促销来加快流通速度；其次，水果是时令性产品，价格波动大，很可能几天一过卖价没有进价高，同样需要促销来加快流通速度；最后，水果看似普通，实际上有很大的学问，不同的品种有什么差异？同样是苹果，为什么进口的价格能贵几倍？这种水果有什么营养，适合什么样的人吃等等？这些问题都不是一个普通的消费者能够了解的，这就需要商家通过各种方式告知消费者，这也是促销的目的和方法。
水果超市如果能够运用好促销这一利器，销售至少可提升30%，可是很遗憾，绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓，自然也就不能很好的应用于销售实践。全面认识促销 营销4P理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素，其中促销的含义非常广泛，一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内，包括广告、公关、新闻炒作等等。
我们所指的水果超市终端促销含义自然没有这么宽泛，但也不会像很多人理解的那么狭隘。 很多人认为促销就是买赠、促销就是打折，促销的目的就是销售产品，这种理解其实很狭隘。我们要全面的认识促销的内涵，才能掌握它、运用它。 远卓品牌机构认为水果超市的促销用法至少应该包括以下几种： 1.水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。
2.水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。 3.新品种水果的推荐。 4.推荐利润率高的产品。 5.提高水果超市人流量。 6.提高水果超市知名度。 7.老客户优惠。 不同的促销目的配合不同的促销手法，就能够让经营更生动、更简单，同时也能让经济效益大幅提升。水果超市的促销技巧 水果超市要做好促销，就必须在创新上下功夫，因为，在现代市场经济中，企业制胜的关键就是要具有创新精神。
创新就是要排除理性、逻辑和单向、直线的思考，而以一种打破传统、突破常规的方法，创造出令人意想不到的惊奇效果，下面谈一下创新的促销思维。 1、长腿的店铺：巡回流动促销。水果超市可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上，各小区巡回销售。这一做法特别适合连锁水果超市，配合水果超市的特色服务，其作用最主要是宣传超市品牌、提升超市形象的作用。
2、超越常规的逆势促销。在日常生活中，我们会经常接触到这样一些现象：人们喜欢预示着吉利的东西、喜欢听顺耳之言、愿意别人恭维自己，但也有这样的特例，那就是有些人在某种特定的环境中，不愿听到或看到一味恭维的话语和行为，而是更倾向违背常理行事，这就是心理学上所说的逆反心理。比如，当有一批卖相不好但比较好吃的苹果要促销时，就可采用超越常规的逆势促销。
首先，诉求卖点。告知消费者这种卖相不好的苹果其实是生长在北方，由于受到大雪和冰雹的影响，才导致苹果长相不好，但是它特别好吃，清脆爽口。更关键的是，这些苹果全天然绿色无公害，对人体来说特别健康。这样就把消费者的目光从卖相转移到口感和健康上。然后，水果超市让消费者免费品尝一个苹果，亲身感受产品品质。这样的促销使得苹果卖得特别好，而且还卖得比一般苹果贵。
3、文化促销：巧打文化牌。随着经济的发展和时代的进步，文化愈来愈成为我们生活中一个不可缺少的部分，人们的文化品位也越来越高。由此，各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的目光，富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。水果超市中适合文化促销的莫过于那些进口水果和特色水果了，这些水果比普通水果贵，水果超市需要给消费者购买的理由，降价不现实，再降还是比其它产品高出一大截，超市唯一要做的是向消费者说明这种水果为什么值这个价钱。
这时文化就是很好的元素，远卓品牌机构通过多年的品牌实战经验，总结出品牌典故这一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一种很好的文化促销策略。通过给产品挖掘背景、赋予文化，来增强产品的传奇色彩，从而支撑产品卖高价的理由。 目前，水果超市的促销水平还处在初级阶段，具有很大的提升空间，只要熟练掌握、灵活运用促销的方法和技巧就能有效的提升销量。
