饲养员必须每天在笼舍观察肉兔觅食、活动情况，发现病兔立即隔离一段时间饲养治疗。养殖肉兔必须自繁自养，一只种母兔一年产崽30只——40只，一窝少则产崽一只，多则9只，平均一窝7只——8只最好。肉兔怀孕一个月就会产崽，当发现母兔撕扯腹部毛发时，说明兔子在筑巢产崽，此时，放入准备好的产崽箱，垫上麻丝、纤维，让兔子进入产崽箱产崽，保持笼舍安静，无异味，刚刚产下的崽兔，没有毛发，肉肉的粉红色，眼睛睁不开，人最好不要触碰崽兔，防止沾上人味、异味，母兔排异不哺乳，甚至咬死崽兔。
哺乳母兔多喂蛋白质饲料和矿物质饲养。崽兔在母兔哺乳下，7天左右开始长毛，15天——20天睁开眼睛，30天左右离开产崽箱，自己吃食，40天断奶单独饲养，3个月可上市销售。肉兔繁殖，必须选择种公兔，种母兔，一家小养殖场只需培育两只种公兔就行了，种母兔发情期与种公兔交配，也可人工授精繁殖。一只种公兔一天可交配两次。
冬季不能产崽，冬季产崽，崽兔会冻死，成活率低。兔子春夏秋都可繁值，一年产崽4窝左右。一只种母兔一年创产值3000元左右，扣除成本，养一只种母兔纯利润在1500元——2000元左右。如果办一个100只种母兔的小养殖场，纯收入20万元左右。养殖肉兔几个关键节点，一是疾病预防，避免亲近繁殖，种群退化，二是交配繁殖，母兔产崽期要加强饲养管理。
我们在进行肉兔养殖的时候，并不是直接购买仔兔而是购买的种兔，因为一般是在4-5斤的时候就出栏了，而一窝的仔兔非常多况且刚生下来抵抗力非常差，基本上都是大片的死亡，现在基本上没有人购买仔兔。目前肉兔行情山东地区4斤以上的肉兔8.6元，5斤以上的10.5元/斤左右，江苏地区七元左右，重庆地区11元左右，云南地区十元左右。
獭兔的生皮一般是12元左右，一般冬季的时候是獭兔养殖的最好时机，是最贵的时候。但是獭兔主要是卖裘皮。提高成活率1.不要乱用药:养兔子的时候最忌讳的就是滥用药，有很多人都认为添加一些抗生素，胡乱注射一些疫苗这样就可以预防疾病了，但是大家大错特错，这样会损伤肉兔的胃肠道，有时反而会降低他们的抵抗力。2.窝数与胎数:根据我们这里的十年经验的老师傅，他有可能是求的是稳当，肉兔一般年产九窝，每次一般让带六只左右，因为这样他发现母兔恢复比较快，而且小兔的生长势比较好，这样成活率非常高，有很多人确实做的也不错，年产的非常多但是成活率却不敢保证，我们要的是成活率。
3.疫苗预防:一般用的是三联苗，有的也使用的是二联名，一般情况下也主要预防，兔球虫病，兔瘟，疥癣病等，这个当然还是要根据自己地区的疫情结合起来。4.兔舍环境:冬天提供的最好是温水，对兔舍进行定期消毒，在阴暗潮湿的地方撒上草木灰，每半个月消毒一次，天天消毒并没有必要，反而会造成不利的影响。上面几个基本上做的就差不多了，养兔的一般一天死十几只是也很正常的，因此，养兔的时候大家一定要保持良好的心态，否则心态不好真的不适合养兔。
