谢谢你的邀请。虽然是普通的早餐店,但是开起来也不普通,因为早餐店的物品种类很多,使用的设备也不一样,所以不能笼统的说需要哪些设备,投入多少。首先要看你开的是什么样的早餐店。投资一家早餐店是个不错的选择,但是开一家新店要多少钱呢?
开个早餐店,大概需要多少资金?
投资一个早餐店是一个不错的选择,可是新开一个店面需要投资多少钱呢?下面咱们可以共同来看看。 投入的多少主要看自己所选择的门面地段来决定。看你能提出这样的问题,说明你是第一次投资这样的门店,也不会是在太大的城市的繁华地段。但是也不能太偏僻,早餐就是图个方便,必须人流比较大的位置。 咱们以一个门店一百平方来看, 像这样的地方,在省城,一平方每月要一百多,地市大概五六十,县城差不多三十元每平每月。
这样算来,每年房租一项就是省城大概十五到十八万,地市每年大概六到七万,县城每年四万左右。 现在的早餐店不需要装修太好,但是必须干净敞亮,普通装修一下,连带水电,地砖,批墙,下水,排风,这些整下来大概需要两万五,一个门头大概三千左右,因为一般的城市已经不让用喷绘布了,门头投入也很高。烟道,油烟罩,大概需要五千左右。
这一项是房屋的基本整治,算下来大概需要三万五。如果没有三相电,单拉一道三相电需要五千。 炊具,锅灶现在基本全部电器化,加上所有餐具,需要一万左右。剩下的就是桌椅,早餐桌面不要太宽,六十公分宽,一米二长就行,这一套下来大概五千,空调,保鲜柜,消毒柜,大概五千左右。 原材料的采购暂时不算,看看上面的数据就可以看到你的大概投资数据。
开一间普通的早餐店要投入多少钱?需要哪些设备?
感谢邀请,虽然说是一间普通的早餐店,但开起来并不普通,因为早餐店的这个项目很多,种类很多的,用的设备都是不一样的,所以不能笼统地说需要哪些设备啊,投资多少钱?这个首先要看你开什么项目的早餐店?做包子,有做包子的设备,大饼油条有他的专用设备,还有其他各种类型的这个早餐项目,他们的设备很多都是不一样的,所以你这个问题啊,本身就有点问题,我是做包子的,就拿包子店的设备来说,一般的话房租另外算店面装修,另外算,光做包子的设备在一万块钱以内。
想开早餐店,做水煎包的炉子用哪种比较好?
做水煎包的炉子一般有四种,最传统的就是劈柴铁鏊子,这种炉子和制作工艺只能出现在农村集市,现在估计是很难找到了。由于烧柴麻烦,后来大多都改成了蜂窝煤炉,现在不让烧劈柴,也不让烧煤球了,大多都改成了气炉和电饼裆两种。 你要经营水煎包,估计劈柴和煤炉子都不用考虑了,现在你也买不到煤球了,所以只能从气炉,电炉两种里面选其一种。
根据我的经验,我建议你选用液化气炉子,虽然液化气炉子用起来没有电饼铛省心,但是他的煎包效果要好于电饼铛。当包子放入锅中,加入粉欠水的时候是需要猛火的,如果火力太小,水烧开的过慢,会把包子的面皮子泡透,从而影响包子的品质。也可能会造成包子缺水不熟,面皮发粘,锅底糊锅,液化气炉子就可以摆脱这个弊端。
电饼铛虽然也能调节火候。但是他的温度还是比较恒定的,需要高温的时候他很难达到。电饼铛比较适合做面饼类的食品,比如手抓饼,油酥饼,薄一点的馅饼也可以,像水煎包这样需要加水的食品不太适合。 另外,由于加水那一瞬间遇到热锅,热气带着水花四溅,对于电器来说也不太安全,当然就现在的生产技术来说,这个问题可以忽略不计。
再者,如果生意好,工作量大,一定要用三相电饼铛。首先你得有这个硬件设施,不太方便搬。综上所述,如果想专业做煎饺,还是选择液化气比较好。如果想做手抓饼、千层饼、煎包等面饼,可以选择电饼铛。以上是我个人的经历和看法。不知道能不能帮到你!谢谢你。