这个是国家对经营者的硬性要求。也是，我们在经营当中，必不可少的两个证件。现在好多地方。如果双证不齐全，线上外卖网站是不给你上的哦！第二，小吃店的选址做吃的选址是最重要的，今年的疫情尚未散去。所以阿龙建议店铺尽量找在商务楼，学校，商场这种地方。上半年的选址建议，尽量不要选在居民区。疫情的阴霾没有过去，大家短时间内不可能走出来。
需要一定的时间来消磨。所以能在家做饭的，尽量都不会出去吃。然而写字楼学校商场却不一样。因为他们没有地方做饭，中午不得不在外面吃。晚上可以依靠外卖来补充营业额这块的空缺。第三，项目的选择我不知道领导还做什么类型的小吃？我吃着品类比较多。如牛肉粉丝汤，麻辣烫，面馆，冒菜，沙县，米线，花甲等等。马上天热了，麻辣烫可以暂且不用考虑了。
粉丝和面馆类似，不过最近这两年牛肉粉丝汤确实挺火的。大街小巷都开雾掉了。但是优势很多，学费低。学的也快，利润特别高，是比较值得推荐的。如果想稳一点的话，可以选择沙县小吃，沙县小吃知名度比较高。大家看到名字就知道他是做什么的，比较大众化的一个小吃。基本上不会存在亏损的情况。特别提醒 我自己会一门手艺，尽量不要去加盟，加盟的坑太多。
而且加盟会压缩你的利润空间，因为加盟公司他们也要吃饭。第四，产品的定位产品的定位和消费群体有着密切的关联。如果你的产品质量很ok。而且价格上面又能卖得出来。可以选择在高档的写字楼。或者说富人区。反之可以找个租金便宜点的地方跑跑量也能挣到不少钱。如果你的产品定位比较休闲年轻化。可以考虑在学校商场周边第五，食品卫生问题通过这次疫情大家更懂得了食品卫生安全问题的重要性。
想租一个店面专门做餐饮外卖，有什么要注意的？
无论你在哪一个城市，如果只是单单为了做外卖而租店铺，建议你慎重考虑，这是很多人尝试过的包括我以前做过，基本上是不赚钱，如果运营不好，还会赔钱，原因：1、外卖平台规则越来越多，甚至还有一些潜规则，你不得不遵守，一旦遇到差评，躺枪的只有商家，申诉大多数都无效2、平台的抽成和佣金只会越来越高，绝对不会降低，这样就徒增了运营成本，一个月算下来，毛利低的连你自己都不敢相信3、虽然点外卖的人越来越多，但是竞争也随之越来越大，会出现有些商家恶意竞争（看你生意好，故意给差评），即便你投诉，平台也会告知你证据不足为由，委婉拒绝，不予受理。
