餐饮空间设计如何满足顾客需求？
不要小看餐饮店的风格和设计，对店面生意也起到关键作用。开餐饮店，绝大多数人都认为，只要口味好不就行了嘛，这样就会有很多人来吃，生意肯定就好啦。我开麻辣烫7年了，开了5家店，学员都将近200个了，我很负责的人告诉大家，开餐饮店仅仅是口味好是不行的。 现在的消费者要求提高了，吃饭不仅仅吃饱就行了，对就餐环境还有服务都非常看中。
这么说吧，我相信你们自己，现在选择吃饭的时候，不仅仅说我今天要吃什么就去吃什么的问题，真的到你去吃的时候，你一定会在意这家店的风格和环境卫生等问题。 我做麻辣烫对这方面最有感触了，以前我的装修风格也是传统的那种，装修和其他品牌麻辣烫没有什么大的差异化，感觉都一样。后来我想跟他们不一样，就找设计师从新设计，因为想给大家一个轻松的就餐环境，到我店里不仅仅就是吃麻辣烫，给他们精神上一种放松。
我通过升级之后，营业额真的发生了巨大的变化，进店率大大提高了，再加上我们麻辣烫口味，基本每天稳定在400单以上，昨天打破记录，527单，14338营业员。 我的原则是做餐饮，给顾客想要的，不是给顾客我想的。 我喜欢餐饮行业，我喜欢麻辣烫！ 如果您对于我的麻辣烫还想要深入的了解，可以私信留微或者留电，咱们沟通。
短信群发能否提高餐饮行业的顾客消费需求？
短信群发能否提高餐饮业的顾客消费需求？我只能说有一定作用，但作用不会特别大，餐饮业最重要的还是服务，价格和味道。短信群发的作用比如说你是一家火锅店，那你可以群发短信给顾客，短信内容无外乎打折，优惠，宣传这三种，有没有用呢？肯定还是有一点的。我作为消费者，今天中午陪朋友吃饭，不知道吃什么，而你这时发来打折优惠，那我很可能就带着朋友过来了。
这就是群发短信的作用，我来了，因为群发短信，但是大部分的人不会来。第一次我因为短信打折来了，而想我继续来吃火锅，光靠短信就不行了，最重要的还是服务，价格，味道三方面。服务很重要海底捞就是最好的例子，短信推广只会吸引客人来一次，要是你的服务不好，我还会再来吗？答案是不会，餐饮业是一个靠回头客撑起来的行业，要是服务不好，口碑就不会好，而口碑坏了，再想发展起来基本就很难了。
价格更重要同样的条件下，我会选择更便宜的店吃饭，毕竟没有人钱是风刮来的，大部分人都会考虑性价比，短信推广把我吸引过来，到店一看，打完折都比其他店更贵。我会留下来吃饭吗？我又不是钱多。味道其实没那么重要餐饮业发展到现在，大部分餐馆的味道其实没有太大区别的，即使一部分餐馆味道好一点，那也不会成为很大的优势。
